嘉兴市善康食品有限公司（粽子/月饼/年糕/软罐头） 2022.10-至今 职务:质量负责人 内容: 1. 搭建质量管理体系：负责从零开始建立公司的质量管理体系，确保符合相关法规和标准，为公司提供质量保障。 2. 实施 HACCP 认证：在职期间，成功协助公司通过中国质量认证中心(CQC )的 HACCP 认证，提高产品质量和食品安全水平。 3. 建立食品安全追溯体系：制定并实施食品安全追溯体系，确保产品可追溯，提高食品安全管理水平。 4. 监督车间员工填写表格：监督并指导车间员工正确填写质量管理表格，确保数据准确可靠，为质量管理提供有力支持。 5. 负责全公司质量业务：全面负责公司的质量业务，包括质量体系、化验等，确保公司产品质量稳定可靠。 成果: 从0-1搭建质量体系，通过中国质量认证中心（CQC） HACCP认证 青岛齐世佳食品科技有限公司(第三方/研发公司) 2018.12-2021.07 职务:质量主管 外驻三全火锅料/肉肠、来伊份/盒马糕点代工厂 负责客户公司业务: 1. 质量管理体系的建立和实施，确保公司质量方针和目标的实现。 2. 制定和实施各种质量管理制度，推动质量管理活动的执行，提高公司质量管理水平。 3. 建立和维护一支高素质的质量控制和质量检验团队，提高员工的专业技术水平。 4. 负责制定进料、在制品和成品的质量标准和检验规程，监督指导各项质量检验工作。 5. 处理质量异常，协助处理客户投诉和退货，分析原因并拟订改善措施。 6. 控制不合格品，制定预防和纠正措施，并督导执行。 7. 制定管理检验仪器、量具、实验设备制度，确保其正常运作。 8. 监督和检查质量记录，分析质量数据，为公司提供决策支持。 9. 收集、传导、回复质量管理信息，分析和控制质量成本。 10. 推行全面质量管理，对各部门的工作进行内部质量审核。 11. 建立和审核质量管理体系文件，包括质量手册等。 12. 组织和协调公司产品的认证工作，评估原材料供应商。 中山麦飘香食品有限公司(面条) 2014.11-2018.11 职务：质量控制主管 2016.02—2018.10 1. 根据企业整体质量状况，制定《质量控制方案》，监控产品全过程质量状况。 2. 根据企业总体质量方针的规定，草拟质量控制的相关制度，经批准后执行。 3. 针对产品特点，制定批量生产质量保证计划和质量检验规范。 4. 跟踪确认工艺状态对产品质量的影响，论证其合理性。 5. 制定产品质量检验、产品信息流程反馈、统计工作标准。 6. 制定新产品开发标准。 7. 定期评估《质量控制方案》。 8. 负责领导QCC及QC小组的日常工作。 9. 跟踪产品的使用情况并提供改善意见。 10. 总结产品质量问题并督促相关部门及时解决。 职务：现场QA 2014.12-2016.02 1. 协助制程检验主管制定制程检验标准及相关管理制度，并严格执行相关规定。 2. 按制程检验规定，严格执行生产制造过程的巡回检验程序。 3. 识别和记录生产制造过程中产生或潜在的质量问题。 4. 控制生产制造过程中检查出的不合格品，避免其流向下道工序。 5. 对现场作业(操作)规范提出修正意见与建议。 6. 负责制程中问题点的记录、统计与初步分析工作。 7. 执行检验仪器、量规的管理办法，负责仪器的保养、校正等相关工作。

开过半挂，出租车，洒水车，压缩车

2019-2021在松德刀具公司做2年检验 2021-2022至今在浙江爱卫蓝做检验

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